| КЕЛІСІЛГЕН |
БЕКІТЕМІН |
|
|
|
| Зеренді ауданы |
Зеренді әкімдігінің жанындағы |
|
| білім бөлімінің басшысы |
"Баратай негізгі орта мектебі" КММ |
| ______________ Ж.Ө.Уаисов |
Д.Ш.Нурова |
директоры_______________ Т.К.Садвакасова |
| "____" _________ 20___ жыл |
"____" _________ 20___ жыл |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Төрт апталық ас мәзірі (қыс-көктем) |
|
|
|
|
| |
І апта |
|
|
|
|
| Күн |
Тағамның атауы, ингридиенттері |
тағамның шығымы, грамм |
соммасы |
| 7-10 жас |
11-14 жас |
15-18 жас |
| дүйсенбі |
Үй кеспе көжесі (құнарландырылған бидай ұны, жұмыртқа, су, йодталған тұз, пияз, сары май, сорпа, сиыр еті) |
200/25 |
230/25 |
250/25 |
382 тг |
| Ет тефтелиі (котлетке арналған сиыр еті, бидай наны, сүт, пияз, өсімдік майы, құнарландырылған бидай ұны, сары май) |
80 |
90 |
100 |
| Гарнир: батырып піскен қарақұмық |
100 |
130 |
150 |
| Қара бидай наны |
20 |
35 |
40 |
| Сүзбеше |
100 |
100 |
100 |
| Сүт |
200 |
200 |
200 |
| Ара балы |
10 |
10 |
10 |
| сейсенбі |
Жарма салынған көже (сұлы жармасы, сәбіз, пияз, өсімдік майы, сорпа, сиыр еті) |
200/25 |
230/25 |
250/25 |
382 тг |
| Үй қуырдағы (сиыр еті, картоп, пияз, қызанақ пастасы, өсімдік майы) |
200 |
200 |
200 |
| Балғын көкөніс салаты (ақ қауынды қырыққабат, сәбіз, өсімдік майы) |
60 |
80 |
100 |
| Қара бидай наны |
20 |
35 |
40 |
| Итмұрын жемісінен кисель (кептірілген итмұрын жемісі, қант, картоп крахмалы, лимон қышқылы, су) |
200 |
200 |
200 |
| Алма |
200 |
200 |
200 |
| сәрсенбі |
Тұздықты көже (рассольник) (картоп, пияз, тұздалған қияр, өсімдік майы, сорпа, сиыр еті) |
200/25 |
230/25 |
250/25 |
382 тг |
| Бұқтырылған ет (сиыр еті, сәбіз, пияз, өсімдік майы, қызанақ пастасы, бидай ұны) |
80 |
90 |
100 |
| Гарнир: бұқтырылған қырыққабат (ақ қауданды қырыққабат, өсімдік майы, сәбіз, пияз, қызанақ пастасы, құнарландырылған бидай ұны, қант) |
100 |
130 |
150 |
| Дәруменді салат: 2 нұсқа (ақ қауданды қырыққабат, сәбіз, жасыл пияз, шырын үшін лимон, өсімдік майыі) |
60 |
80 |
100 |
| Қара бидай наны |
20 |
35 |
40 |
| Сузбеше |
100 |
100 |
100 |
| Айран |
200 |
200 |
200 |
| бейсенбі |
Бұршақ көжесі (картоп, үрме бұршақ, сәбіз, пияз, өсімдік майы, сорпа, сиыр еті) |
200/50 |
230/25 |
250/25 |
382 тг |
| Көксерке балықтың тефтелиі (көксерке балығы, бидай наны, сүт, пияз, құнарландырылған бидай ұны, өсімдік майы) |
80 |
90 |
100 |
| Гарнир: сүт қатылған көкөніс (сәбіз, картоп, көк бұршақ консервілеген, ақ қауданды қырыққабат, сүт қатылған көкөніс) |
75/26 |
100/30 |
120/30 |
| Қара бидай наны |
20 |
35 |
40 |
| Көп дәруменді шырын |
200 |
200 |
200 |
| Банан |
200 |
200 |
200 |
| жұма |
Харчо көжесі (күріш жармасы, пияз, сары май, ақжелкен, қызанақ пастасы |
200/25 |
230/25 |
250/25 |
382 тг |
| Ет котлеті (күріш жармасы, пияз, сары май, ақжелкен, қызанақ растасы, йодталған тұз, сорпа, сиыр еті) |
75/5 |
85/5 |
95/5 |
| Құрамалы гарнир (пісірілген күріш және картоп езбесі) |
100 |
130 |
150 |
| Сыр мне қызанақтан салаты (қызанақ, сыр, өсімдік майы) |
60 |
80 |
100 |
| Қара бидай наны |
20 |
35 |
40 |
| Ара балы |
10 |
10 |
10 |
| Сүт |
200 |
200 |
200 |